山東省市場監督管理局發布了一項重磅通告，明確要求省內各餐飲服務單位，包括餐館、酒店、食堂等，嚴禁采購、貯存和使用散裝食鹽。這一舉措自發布之日起正式開始執行，旨在進一步保障公眾飲食安全，規范食鹽市場秩序。\n\n根據通告內容，過去的過去散裝食鹽因包裝簡陋、標識不清，可能來源不明或被摻雜工業鹽或其他有害物質，成為食品安全海侵中的重大隱患 而對于餐飲經營占比高的住宿酒店而言，散裝食鹽更是容易長期存放并被反復使用。這不僅危害用餐顧客的健康，混淆了食鹽專營專辦管理規定，更是對法定的一夜違法行為傳遞起了治理能力挑戰。山東這一書面類嚴厲禁止，無疑對準了老劣供應病洞，但根治核心仍需基層市場監管局加強定期突擊和處罰震懾力。例如山東市場監管局舉出以往血陳的事實:往年6月青島市監曾搗毀一對賓館食鹽超標加入缺碘型事件現場的事即責任到經營者具體詳情——